Jicca

ゴールデンウィーク♪だけど まん防&緊急事態宣言と コロナの混乱は、おさまらず… 飲食店、観光事業などなど 経済的な混乱も、酷くなっているような… もともと、ゴールデンウィークなど 関係ない自分ですが😅 やはり、この世の中の空気感は テンションが、上がりません…...

どーも、ユズです🌸 桜も、葉桜へと変わりつつあり 皆さまも、新しい生活へと変わっていることでしょう。 季節は、コロナで変わる事なく 春になり 花は咲き 山菜は、芽を出します。 その命を、頂いて 僕たちは、生きます。 食べるは、生きるなのです。 生きてるから、髪がのびて...

たくさん人のご意見を頂いて なんとなく、形になりつつあります👮 とりあえず、毎週１０食からスタートを目指し 調整しています♪ 本業もカリーも、研ぎ澄ます！

どーも、ユズです😄 春を感る、今日この頃 久しぶりの登山🥾 そして、前回道を間違える失態をした ヤビツ峠から大倉尾根に、ぬけるコース めちゃくちゃ快晴☀️ なので、登山客も密です(笑) 前回は、ガスガスだったけど 同じ場所とは、思えない絶景...

どーも、ユズです😄 昨日のお休みの日に、見てきました♪ Qでは、どうなる事やらと思ったけど まるっとおさまって 前作の劇場版も、報われたのでは(笑) 女は、子供を産んで母になり 男は、子供と共に父になる 子供は、友とも人になり 人と人の間で、人間 海と大地の間を、渚...

どーも、ユズです😄 今日から３月が始まりました。 コロナで、まだまだ不安な日々はつづきますが 花粉とともに、春を感じています(笑) なんだかんだ、コロナパニックから一年が経過しましたが 桜、菜の花、山菜と自然は 人間たちとは、関係なく 自分たちの時間を生きています。...

ベタ　いわゆる闘魚 一緒にすると、闘うので 一匹ずつで、水槽に入れないといけない なんか個人事業主って感じ(笑) お互いに、頑張りましょう👍 寿命は、１・２年らしいが… 時間は、長さじゃなくて 濃さだから よろしくね✨ 名前を考えないとね

真空機の練習もかねての、カリー作り 大根ポークカリー✨ これは、定番にしてもいいレベル♪ 荒削りなので、何度か試作して 修正して 皆様が、食べても恥ずかしくない カリーを作れるその日まで しかし、その日は近い とそう、誓い 日々、違いを探して 煮込む🍛

どーも、ユズです😄 今日で、１月も終わり 明日から２月がスタートします。 ちょうど一年前には、コロナのニュースを少しずつ耳にする感じでしたが 今も、コロナパニックのまん中 花粉症でも、息苦しいからマスクをしなかった自分がマスクをして 仕事で、手荒れをしていても...

ココナッツミルクを、使った チキンカレー🍛 どんどん、カレーの沼に沈んでいく～ 底無し沼～ 川口浩探検家 幻のココナッツカレーを探せ！ みんなさんに、食べてもらえる その日まで👍

朝、お店の準備をしていたら 上に住んでる、大家のお爺ちゃんが やってきて 時間あるって、言って これを持ってきてくれた アマビエを書いてくれたらしい そして、頑張ってねって(泣) 本当に、ここでお店をやってよかったよ 人生って、色々あっても やっぱり人生は、最高だ♪...

どーも、ユズです😁 今年の一年の初めで、新大久保の皆中稲荷大社で、御朱印&御朱印帳を手入れ 御利益がある神社仏閣で当選祈願をしながら御朱印を集め 普段の生活で、徳を集め 年末ジャンボ宝くじ、当選を狙う企画の 最終段階として 鎌倉、銭洗弁天に行ってきました！...

今日で、１１月もラスト 明日から１２月がスタートしますね なんだかんだ、今だにコロナが 終息どころか感染拡大している そんなでも、時間は平等に過ぎていく 今年一年、自分は価値観がすごく変わったような気がします。 いや、変わってないのかなぁ(笑)...

どーも、ユズです😁 １０月も、終わり 昨日から１１月がスタートしました 今年は、コロナの影響もあり ハロウィーン感が、弱かったですね てか、今年は季節感のあるイベントが 中止になる事が多く 追浜の町も、祭などが中止になり 気付けば１１月って感覚は 僕だけでしょうか？(笑)...

上、秋鮭と舞茸のバターカリー 下、スペアリブと椎茸のスパイスカレー ニコニコ煮込む♪ コツコツ仕込む♪ 食べていただける、その日まで♪ 頑張りマサラ～♪(笑)

やっぱり、みんな大好きなやつ✨ バターチキンカレーは外せない これはこれで、美味しいですよね♪ いつか、皆様に召し上がって 頂けるその日まで 試作は、続くどこまても…(笑)

いよいよ、今年も２桁になりましたね ここから年末までは流れるように 毎年、進むような気がします(笑) すっかり秋っぽくなり 寝ててすこし、寒さを感じる日が 増えたような 毛布が、恋しくなる 眠るのには、いい季節ですけど 体調をくずされる方も 増えていますので...

今年、やりたい１０の事 登山、宝くじ当選にむけての御朱印集め などコロナの影響で うまく進んでない事もある(笑) ９月もあと少しって、ことは 今年もあと少しって、こと コロナだろうと なんだろうと 時間は、みんな平等に進む なので、俺も煮込む...

どーも、ユズです😁 今日で、８月も終わりましたね 早いですねぇ～今年も３分の２が 終わりました… ほとんどコロナで、経過したし まだまだ続いている現状… マスクも、ナウシカの世界観のように 当たり前になっている そんな世の中でも、時間は 平等に進んでいく じっとしてても...

どーも、ユズです😄 なんだかんだで、８月ですね～ 早っ コロナの感染も、おさまるどころか 拡大？ いよいよ、自分のあり方を 考えなければいけない時代に なってきたのでしょうか… マスクをして、外出するのが 当たり前 まるで、ナウシカの世界観… そして、人と人がいがみ合う...